Осень в Петербурге: пять причин влюбиться

1. Михайловский театр

Осенью театр представит две премьеры: балет «Баядерка» постановки испанского хореографа Начо Дуато, и оперу «Аида», которая гости Михайловского услышат здесь впервые. Из собственной ложи отеля в театре наслаждаться премьерами особенно комфортно.

2. Эрмитаж

В рамках VIII Санкт-Петербургского международного культурного форума в Эрмитаже можно будет увидеть одну из самых знаменитых картин мира — «Мадонна делла Лоджиа» Сандро Боттичелли из коллекции галереи Уффици во Флоренции.

3. Мосты

Санкт-Петербург — город мостов, о которых сложено немало легенд. Этой осенью в городе не Неве открылся долгожданный и весьма познавательный проект — Музей мостов в историческом здании в Мучном переулке. Единственная в мире и уникальная коллекция моделей мостов формировалась более 200 лет. К примеру, модель к проекту моста через Неву в Петербурге швейцарского инженера Альдона создана автором в 1762 г.

4. Старинные отели

Чтобы удобно было знакомиться со всеми достопримечательностями, остановиться надо в самом центре города, в историческом «Гранд Отеле Европа», который в следующем году отметит свое 145-летие.

5. «Икорный бар» «Гранд Отеля Европа»

Здесь представлено 15 видов икры, включая икру белуги, бестера и стерляди-альбиноса, а икорный мастер Александр Дмитриев проводит дегустации и историко-гастрономические лекции об икре и ее месте в русской кухне.

На познавательных мастер-классах можно познакомиться с удивительной историей российского «черного золота» — икры, которая несколько веков назад была пищей бедняков. В ходе получасового занятия вы узнаете, как заготавливают икру, как различать оттенки вкуса разных ее видов, как подбирать напитки для создания гастрономической пары. Александр не только познакомит с 50 видами водки из карты ресторана, он расскажет о пяти способах изготовления настоек, и объяснит разницу между «живой» и «мертвой» водкой. Александр Дмитриев представит свою коллекцию домашних настоек и наливок. Рецепты его напитков собирались годами из разных источников: из старинных книг, из семейных архивов знакомых. Часть настоек Александр создал сам опытным путем в ресторане и дома. В числе лучших образцов в «Икорном баре» он рекомендует попробовать грушевую наливку, ягодную и цитрусовую водки, дальневосточный рецепт от похмелья — водку на кедровом орехе с чесноком и перцем, а также рецепт от простуды — имбирную водку с лимоном и медом.