Сезон трапез альфреско

Следующая статья

Нико Остендорф — о работе тех, кто воплощает в жизнь интерьерные дизайн-проекты для суперяхт

Предыдущая статья

Альберт Назаров развенчивает миф о том, что катамаран легко перевернуть

Петербург вслед за Москвой открывает двери своих ресторанов, и пусть это пока только открытые площадки, но ведь летом иного и не надо! Насладиться романтикой летних петербургских вечеров можно с видовых террас номеров Belmond Grand Hotel Europe, отведав лучшие блюда из меню ресторанов «Европа» и «Икорный бар».

Традициям таких трапез уже более ста лет. Александр Блок в 1912 году оставил восторженные строки после посещения ресторана «Крыша» с открытой летней террасой в мансарде отеля. Уже в те времена считалось, что впечатления от осмотра достопримечательностей Петербурга будут неполными без посещения этого ресторана.

Дух ресторана «Крыша» в ходе реконструкции и расширения гостиницы в 90-е годы двадцатого века воплотился в уютных полулюксах с террасами, откуда открываются изумительные виды на ансамбль площади Искусств с Русским музеем и Михайловским театром, храм Спаса-на-Крови, а также на Петропавловскую крепость и очаровательный Михайловский сквер.

Разнообразное меню ресторана включает такие блюда, как фирменная яичная кашка с трюфельным маслом и черной икрой, паровой камчатский краб по-романовски, бефстроганов из говядины Прайм по рецепту баронессы Элен Строгановой, утиная грудка с ягодным конфи и персиковым пюре, десерт «Павлова» и «Золотое яблоко». Винная карта ресторана, включающая 400 наименований, отмечена наградой Wine Spectator.

Если же вы решили устроить пикник, то ресторан готов предложить обширное меню с 8 видами сэндвичей, включая фирменный клаб-сэндвич «Гранд Отель Европа», несколько видов салатов, горячее блюдо — лосось на пару со шпинатом, соусом из шампанского и тостом с красной икрой, макаруны, фруктовые салаты и фирменную выпечку. Корзинку с летними яствами удобно взять с собой на автомобильные экскурсии, организованные консьержами отеля, или на борт катера для прогулок по рекам и каналам Северной Венеции.

Вот уже 150 лет Belmond Grand Hotel Europe играет ключевую роль в жизни Санкт-Петербурга. Это место, где встречаются очарование прошедших эпох и возможности современного сервиса. Подлинные интерьеры в стиле ар-нуво начала ХХ века включают уникальные предметы искусства и архитектурные формы, напоминающие о тех временах, когда частыми гостями здесь были Достоевский, Чайковский, Иоганн Штраус.

Дата:

09.07.2020

Текст

Иван Голубев

Фото

Belmond Grand Hotel Europe

Следующая статья

Нико Остендорф — о работе тех, кто воплощает в жизнь интерьерные дизайн-проекты для суперяхт

Предыдущая статья

Альберт Назаров развенчивает миф о том, что катамаран легко перевернуть

Новые материалы
Похожие статьи